基本属性
- 拼音字母ga gu zha
- 拼音首字母ggz
- 注音符号ㄍㄚ ㄍㄨ ㄓㄚ
扩展释义
gǎ gǔ zā 沂水方言 “尕谷扎”乃是将放在盛具里的面粉加水搅拌，做成十分塑性的半流质的胶体面团，然后在锅里的水烧开后，用筷子将盛具里的面团连拉带扯的割成面蛋蛋渐进水中，滚上几滚水后，面蛋蛋由苍白渐而出现蛋白色，亦浮亦沉随波逐流，便可大功告成。
尕谷扎是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-10 10:55:14
「尕谷扎」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：gǎ gǔ zhā，注音：ㄍㄚˇ ㄍㄨˇ ㄓㄚ。