基本属性
- 拼音字母bao wei you
- 拼音首字母bwy
- 注音符号ㄅㄠ ㄨㄟ ㄧㄡ
扩展释义
包尾油，烹饪用语，指菜肴上碟后在其表面淋上些许熟油，以增加其光泽。在烹调工艺中，通常在勾芡之后还要紧接着往芡汁里加些油，使成菜达到色泽眼力、润滑光亮的效果，这种技法一般叫做包尾油。包尾油与勾芡的程序紧密相连，也可以说它是勾芡的辅助方法。
包尾油是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-11 07:23:05
「包尾油」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：bāo wěi yóu，注音：ㄅㄠ ㄨㄟˇ ㄧㄡˊ。