牛耳仔是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 18:53:38 「牛耳仔」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:niú ěr zǎi,注音:ㄋㄧㄡˊ ㄦˇ ㄗㄞˇ。 基本属性 拼音字母niu er zai 拼音首字母nez 注音符号ㄋㄧㄡ ㄦ ㄗㄞ 扩展释义 牛耳仔是一种据传在战国时期就出现了的小吃,口感香脆可口。