敲肉羹是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-13 14:49:16

敲肉羹」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:qiāo ròu gēng,注音:ㄑㄧㄠ ㄖㄡˋ ㄍㄥ

基本属性

  • 拼音字母qiao rou geng
  • 拼音首字母qrg
  • 注音符号ㄑㄧㄠ ㄖㄡ ㄍㄥ

扩展释义

敲肉羹是浙江省丽水市缙云县的一道传统的地方名点,属于浙菜系;无论城乡婚庆喜宴,还是逢年过节、亲朋待客都离不开这一道菜。古书上说“羹者,五味调和”,这“敲肉羹”像隐世的缙云一样,古风盎然。它既可当一道“正餐”饱食,也可作为“小吃”点缀。

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