基本属性
- 拼音字母bai nian ma shao mai
- 拼音首字母bnmsm
- 注音符号ㄅㄞ ㄋㄧㄢ ㄇㄚ ㄕㄠ ㄇㄞ
扩展释义
百年马烧麦，原称马家烧麦，是沈阳市特殊风味的回民小吃，由马春创制于清嘉庆元年（1796年）。用开水烫面，大米粉作扑面。选用腰窝、紫盖、三叉三个部位的牛肉剁碎制馅，加调料用清水浸煨成稀疏的“伤水馅”。拢皮捏包时留大缨，上屉蒸熟即可食用。具有皮亮、筋道。馅松、醇香等特点。
百年马烧麦是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-14 05:39:30
「百年马烧麦」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：bǎi nián mǎ shāo mài，注音：ㄅㄞˇ ㄋㄧㄢˊ ㄇㄚˇ ㄕㄠ ㄇㄞˋ。