灵丘熏鸡是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 08:10:30

灵丘熏鸡」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:líng qiū xūn jī,注音:ㄌㄧㄥˊ ㄑㄧㄡ ㄒㄩㄣ ㄐㄧ

基本属性

  • 拼音字母ling qiu xun ji
  • 拼音首字母lqxj
  • 注音符号ㄌㄧㄥ ㄑㄧㄡ ㄒㄩㄣ ㄐㄧ

扩展释义

灵丘熏鸡是山西省灵丘县的传统名菜,已有270多年的历史。灵丘熏鸡烹制加工时又加入了多种中药,所以这种熏鸡具有益脾健胃、补虚理气、消食健脾、因精养神的效用,很受百姓的欢迎。灵丘熏鸡应趁热吃,不走油,不跑味。切食时刀口很是讲究,先从鸡身中间左右切成两半,然后再把前脯、后腿切成细条,将腿、翅剁成小块,很是独特。

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