任县老炒肉是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-12 04:37:10

任县老炒肉」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:rèn xiàn lǎo chǎo ròu,注音:ㄖㄣˋ ㄒㄧㄢˋ ㄌㄠˇ ㄔㄠˇ ㄖㄡˋ

基本属性

  • 拼音字母ren xian lao chao rou
  • 拼音首字母rxlcr
  • 注音符号ㄖㄣ ㄒㄧㄢ ㄌㄠ ㄔㄠ ㄖㄡ

扩展释义

老炒肉是河北任县传统的地方名菜,属于河北菜。任县吃食儿不多,但老炒肉很出名。本地人爱吃,外地人也慕名来品尝。何谓老炒肉?老式炒肉之称也。原因之一是其做法近百年一贯制;再者,其味浓、色重、酱香,相对于以清淡为主的菜,称为老式也不为过。

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