上党糊肘子是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 20:13:18

上党糊肘子」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:shàng dǎng hú zhǒu zi,注音:ㄕㄤˋ ㄉㄤˇ ㄏㄨˊ ㄓㄡˇ ㄗ˙

基本属性

  • 拼音字母shang dang hu zhou zi
  • 拼音首字母sdhzz
  • 注音符号ㄕㄤ ㄉㄤ ㄏㄨ ㄓㄡ ㄗ

扩展释义

上党糊肘子是山西省长治市特色名菜,以猪肘子为主材炖制。红黄光亮,肘皮上的菱形刀纹清晰可见,用筷子一挑就可分离。白肉肥润粘绵,入口就化,瘦肉软烂酥香,入口不柴,味道醇香,赛似熊掌。

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