麻辣牛肚是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-12 02:55:30 「麻辣牛肚」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:má là niú dù,注音:ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄋㄧㄡˊ ㄉㄨˋ。 基本属性 拼音字母ma la niu du 拼音首字母mlnd 注音符号ㄇㄚ ㄌㄚ ㄋㄧㄡ ㄉㄨ 扩展释义 麻辣牛肚,清鲜脆嫩,麻辣鲜香。刀工要均匀。炒制时间不要过长,防止肚丝变硬。