蘑菇炒肉是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母mo gu chao rou
• 拼音首字母mgcr
• 注音符号ㄇㄛ ㄍㄨ ㄔㄠ ㄖㄡ

扩展释义

此菜品主要食材为蘑菇和猪肉，是一道家常菜。色香味美，健胃开脾，营养价值丰富。蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。