青椒炒肉片是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母qing jiao chao rou pian
• 拼音首字母qjcrp
• 注音符号ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄠ ㄔㄠ ㄖㄡ ㄆㄧㄢ

扩展释义

青椒炒肉是一道以青椒、猪肉为主要食材烹制而成的京菜，口味辣。具备烹饪简单，味道可口，营养丰富，补充人体需要维生素的特色。眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺，高血压，肺结核病的人慎食。