红烧鲅鱼是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 18:59:43 「红烧鲅鱼」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:hóng shāo bà yú,注音:ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄅㄚˋ ㄩˊ。 基本属性 拼音字母hong shao ba yu 拼音首字母hsby 注音符号ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄅㄚ ㄩ 扩展释义 红烧鲅鱼是一道海鲜类私房菜,主要材料有鲅鱼,辅料有干辣椒、葱、姜、豆豉酱等。红烧鲅鱼味道咸鲜可口,营养价值丰富。