牛肉窜烧是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母niu rou cuan shao
• 拼音首字母nrcs
• 注音符号ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄘㄨㄢ ㄕㄠ

扩展释义

牛肉窜烧是一道色香味俱全的名菜，属于粤菜系，牛肉具有补中益气、强健筋骨、滋养脾胃、止渴化痰的功效，适宜于中气下稳、气短体虚、面黄目眩、筋骨酸软等病人食用。