发芽米是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母fa ya mi
• 拼音首字母fym
• 注音符号ㄈㄚ ㄧㄚ ㄇㄧ

扩展释义

发芽米是稻米的升级产品，指处于发芽状态的臻米或糙米。发芽米具有完整胚芽且发芽的能力，而最有营养价值的发芽米是指稻米刚刚发芽的状态，当嫩芽不断伸长时，其营养价值就会逐渐降低。