腊肠肉是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-15 11:54:55

腊肠肉」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:là cháng ròu,注音:ㄌㄚˋ ㄔㄤˊ ㄖㄡˋ

基本属性

  • 拼音字母la chang rou
  • 拼音首字母lcr
  • 注音符号ㄌㄚ ㄔㄤ ㄖㄡ

扩展释义

中国传统美食之一,制作简单,味道鲜美营养价值极高。做腊味是用烟熏的,鸡鸭鱼肉挂在房梁上,地上堆起干枝叶或稻谷、甘蔗渣之类 ,点燃后烟气冉冉上升,微温的烟熏火燎,久而久之便把一种特殊的香气熏到肉里。用这种方法制出来的腊味,焦干梆硬、入口喷香。

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