牛肉眼是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 22:21:33 「牛肉眼」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:niú ròu yǎn,注音:ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄧㄢˇ。 基本属性 拼音字母niu rou yan 拼音首字母nry 注音符号ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄧㄢ 扩展释义 牛肉眼即牛肉,由于来自牛只身体的不同部位而另有称呼,例如西冷、T骨、牛柳、肉眼等。