干烧岩鲤是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 23:02:40

干烧岩鲤」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:gàn shāo yán lǐ,注音:ㄍㄢˋ ㄕㄠ ㄧㄢˊ ㄌㄧˇ

基本属性

  • 拼音字母gan shao yan li
  • 拼音首字母gsyl
  • 注音符号ㄍㄢ ㄕㄠ ㄧㄢ ㄌㄧ

扩展释义

干烧岩鲤是四川地方传统名菜之一。用川江特产岩鲤和猪肉炸、烧制而成。为川味宴席菜中的珍品。成菜色泽金黄带红光亮,鱼肉紧密细嫩,味道鲜香微辣。

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