扁肉燕是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 08:32:38

扁肉燕」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:biǎn ròu yàn,注音:ㄅㄧㄢˇ ㄖㄡˋ ㄧㄢˋ

基本属性

  • 拼音字母bian rou yan
  • 拼音首字母bry
  • 注音符号ㄅㄧㄢ ㄖㄡ ㄧㄢ

扩展释义

太平燕又称扁肉燕,是福建省福州市的一道传统小吃,属于闽菜系,该菜品也是福州风俗中的喜庆名菜。逢年过节,婚丧喜庆,亲友聚别,人们都必吃“太平燕”,即取其“太平”、“平安”之吉利,故“无燕不成宴,无燕不成年”。上席时鸣放鞭炮,客人要待新郎新娘或长辈即席致谢后,方可食用。肉燕亦由此成为馈赠佳品,为乡亲所衷情。深受侨胞喜爱,到福州来,必带燕皮回去馈赠亲友。

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