基本属性
- 拼音字母bing tang zhou zi
- 拼音首字母btzz
- 注音符号ㄅㄧㄥ ㄊㄤ ㄓㄡ ㄗ
扩展释义
冰糖肘子是用冰糖与肘子，经烤、炸、蒸等技法合烹而成的山东省传统名菜，乃“济南三肘”之一。是北京谭家菜名肴，以猪肘子为主料，经煮、蒸而成。成菜色泽红亮，肉肘酥烂，卤汁如胶，味道香浓，咸甜适口，营养丰富。具有增加皮肤弹性，养颜美容的作用。
冰糖肘子是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-16 03:06:29
「冰糖肘子」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：bīng táng zhǒu zi，注音：ㄅㄧㄥ ㄊㄤˊ ㄓㄡˇ ㄗ˙。