基本属性
- 拼音字母chao gan lan dou fu
- 拼音首字母cgldf
- 注音符号ㄔㄠ ㄍㄢ ㄌㄢ ㄉㄡ ㄈㄨ
扩展释义
炒干烂豆腐属于京菜菜系，是将南豆腐放入热油锅中边炒边捣碎，待水份全部炒干后，加入盐、鸡精等调味料即可。本菜含有丰富的蛋白质和氨基酸，特别适合老年人食用。
炒干烂豆腐是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-13 18:56:41
「炒干烂豆腐」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：chǎo gàn làn dòu fǔ，注音：ㄔㄠˇ ㄍㄢˋ ㄌㄢˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ。