白灼菜心是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-13 20:53:12

白灼菜心」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:bái zhuó cài xīn,注音:ㄅㄞˊ ㄓㄨㄛˊ ㄘㄞˋ ㄒㄧㄣ

基本属性

  • 拼音字母bai zhuo cai xin
  • 拼音首字母bzcx
  • 注音符号ㄅㄞ ㄓㄨㄛ ㄘㄞ ㄒㄧㄣ

扩展释义

白灼菜心是一道广东省的传统名菜,属粤菜系。此菜品质脆嫩,风味独特,营养丰富,并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。主料是广东菜心,主要烹饪工艺是白灼。

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