支骨鸡酥是什么意思？专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-14 00:32:27

「支骨鸡酥」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：zhī gǔ jī sū，注音：ㄓㄍㄨˇ ㄐㄧㄙㄨ。

基本属性

支骨鸡酥是中国菜系湖北菜菜系中很有特色的菜式之一，名称出自于唐朝襄阳诗人孟浩然在应邀朋友之请时作诗而题的名。支骨鸡酥以冬笋为主要材料，烹饪以蒸菜为主，营养丰富，味道独特。