基本属性
- 拼音字母huang yu geng
- 拼音首字母hyg
- 注音符号ㄏㄨㄤ ㄩ ㄍㄥ
扩展释义
黄鱼羹是浙江省传统的地方名菜，属于浙菜系。将新鲜黄鱼去鳞、内脏，剃出鱼刺，将鱼肉剁成鱼茸，与海参、竹笋、火腿一起下锅翻炒，加入高汤调料，用湿淀粉勾欠，即可食用。此汤味道鲜美，营养丰富，适合各类人群食用。
黄鱼羹是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-15 22:20:19
「黄鱼羹」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：huáng yú gēng，注音：ㄏㄨㄤˊ ㄩˊ ㄍㄥ。