明珠甲鱼是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 05:57:08 「明珠甲鱼」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:míng zhū jiǎ yú,注音:ㄇㄧㄥˊ ㄓㄨ ㄐㄧㄚˇ ㄩˊ。 基本属性 拼音字母ming zhu jia yu 拼音首字母mzjy 注音符号ㄇㄧㄥ ㄓㄨ ㄐㄧㄚ ㄩ 扩展释义 明珠甲鱼是一道传统名菜,属于徽州菜。用“生烧法”烹制而成。颜色酱褐,肉质细嫩,配以白色鸽蛋,故称明珠甲鱼。