干烧猪脚是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 05:36:35 「干烧猪脚」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:gàn shāo zhū jiǎo,注音:ㄍㄢˋ ㄕㄠ ㄓㄨ ㄐㄧㄠˇ。 基本属性 拼音字母gan shao zhu jiao 拼音首字母gszj 注音符号ㄍㄢ ㄕㄠ ㄓㄨ ㄐㄧㄠ 扩展释义 干烧猪脚是一道美食,以猪蹄为原料,以酱油、味精、姜等为调料。该道菜通过将食材倒入锅中焖制作而成。