基本属性
- 拼音字母yu xiang rou si gai fan
- 拼音首字母yxrsgf
- 注音符号ㄩ ㄒㄧㄤ ㄖㄡ ㄙ ㄍㄞ ㄈㄢ
扩展释义
鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中。鱼香肉丝 以鱼香调味而定名。鱼香味的菜肴是近几十年才有的，首创者为民国初年的四川厨师。
鱼香肉丝盖饭是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-10 12:21:27
「鱼香肉丝盖饭」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：yú xiāng ròu sī gài fàn，注音：ㄩˊ ㄒㄧㄤ ㄖㄡˋ ㄙ ㄍㄞˋ ㄈㄢˋ。