炒金针是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-11 18:24:15 「炒金针」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:chǎo jīn zhēn,注音:ㄔㄠˇ ㄐㄧㄣ ㄓㄣ。 基本属性 拼音字母chao jin zhen 拼音首字母cjz 注音符号ㄔㄠ ㄐㄧㄣ ㄓㄣ 扩展释义 该菜色泽鲜艳,脆嫩咸鲜,具有金针菜的独特芳香,为素菜之名品。