基本属性
- 拼音字母jiang yan zi jia
- 拼音首字母jyzj
- 注音符号ㄐㄧㄤ ㄧㄢ ㄗ ㄐㄧㄚ
扩展释义
酱腌紫茄是一道色香味俱全的传统名肴，属于浙菜系。茄子营养价值高，富含维生素和蛋白质，有清热止血、消肿止痛的功效。该食谱美味营养。把茄子去蒂洗净，放入容器内，放入盐腌渍，加盖腌6小时， 取出用凉开水洗净盐液，然后切成长条状备用。将精盐、酱油、白糖、姜汁、切碎辣椒用开水调拌，加入茄段，酱汤汁水中浸泡24小时， 即可淋香油食用。
酱腌紫茄是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-10 22:17:00
「酱腌紫茄」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：jiàng yān zǐ jiā，注音：ㄐㄧㄤˋ ㄧㄢ ㄗˇ ㄐㄧㄚ。