红烧牛蹄筋是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 21:37:11 「红烧牛蹄筋」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:hóng shāo niú tí jīn,注音:ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄋㄧㄡˊ ㄊㄧˊ ㄐㄧㄣ。 基本属性 拼音字母hong shao niu ti jin 拼音首字母hsntj 注音符号ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄋㄧㄡ ㄊㄧ ㄐㄧㄣ 扩展释义 红烧牛蹄筋,是一道东北家常菜。制作原料主要有鲜牛蹄筋、酱油、料酒等。