白切羊肉是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-12 12:05:19

白切羊肉」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:bái qiè yáng ròu,注音:ㄅㄞˊ ㄑㄧㄝˋ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ

基本属性

  • 拼音字母bai qie yang rou
  • 拼音首字母bqyr
  • 注音符号ㄅㄞ ㄑㄧㄝ ㄧㄤ ㄖㄡ

扩展释义

白切羊肉是湖北宜都县的传统名菜,至今已有80多年的历史。选长阳山羊肉的夹腿部位为主料,以当地手工方法所酿窝子酱油等调料煮制而成。成菜色鲜味醇,肉质紧密,酱香浓郁,风味别致,是秋冬季节的时令佳肴。传统吃法跟葱白段、香醋、甜面酱、辣椒油四味碟,供食者佐食。

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