烧汁煎鸡扒是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-16 04:15:49

烧汁煎鸡扒」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:shāo zhī jiān jī bā,注音:ㄕㄠ ㄓ ㄐㄧㄢ ㄐㄧ ㄅㄚ

基本属性

  • 拼音字母shao zhi jian ji ba
  • 拼音首字母szjjb
  • 注音符号ㄕㄠ ㄓ ㄐㄧㄢ ㄐㄧ ㄅㄚ

扩展释义

烧汁煎鸡扒,粤菜,广东菜。烧烤汁是一种新型复合的调味品,呈黑褐色,味咸酸鲜香,是用酱油、食醋、糖、香辛料、蜂蜜等配制而成。用烧烤汁来煎鸡扒时,加入了蜂蜜,使鸡扒不仅色泽金黄、焦香肉嫩、甜美又多汁。

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