基本属性
- 拼音字母hong ba yang rou
- 拼音首字母hbyr
- 注音符号ㄏㄨㄥ ㄅㄚ ㄧㄤ ㄖㄡ
扩展释义
红扒羊肉是广东省传统名菜，属于粤菜菜谱之一，以羊肉为制作主料，红扒羊肉的烹饪技巧以扒菜为主，口味属于咸鲜味。此菜必须选用羊肋条肉，先飞水，再油炸，最后用砂锅煲至软烂，勾芡上桌，方为正宗风味。因有过油炸制过程，需准备花生油1000克。
红扒羊肉是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-10 18:53:53
「红扒羊肉」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：hóng bā yáng ròu，注音：ㄏㄨㄥˊ ㄅㄚ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ。