基本属性
- 拼音字母mao niu rou
- 拼音首字母mnr
- 注音符号ㄇㄠ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ
扩展释义
毛牛肉是以黄牛肉为主要材料制作而成的重庆小吃，五香味型。此菜不是“毛牛”的肉，而是经烹制起“毛”的牛肉。因烹制工艺复杂，一般家庭和餐馆都不做此菜。特色是色如琥珀，肉质松软，入口化渣，香郁鲜美，回味无穷。
毛牛肉是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-13 04:29:50
「毛牛肉」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：máo niú ròu，注音：ㄇㄠˊ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ。