基本属性
- 拼音字母fan jia wei yu
- 拼音首字母fjwy
- 注音符号ㄈㄢ ㄐㄧㄚ ㄨㄟ ㄩ
扩展释义
“番茄煨鱼”系郑州名厨常元中于1925年创制，已有60多年历史。当时常在小有天饭庄掌厨，对市场上鲜见的番茄酱颇感兴趣。他试以红艳酸甜的番茄煨制金鳞赤尾、红头白身的黄河鲤鱼，果成一味上好菜肴。后几经改进提高，终于成为豫菜名品。
番茄煨鱼是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-14 10:57:21
「番茄煨鱼」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：fān jiā wēi yú，注音：ㄈㄢ ㄐㄧㄚ ㄨㄟ ㄩˊ。