基本属性
- 拼音字母lao suan nai
- 拼音首字母lsn
- 注音符号ㄌㄠ ㄙㄨㄢ ㄋㄞ
扩展释义
传统意义上的老酸奶，叫凝固型酸奶，呈现固态，它必须以鲜奶为原料，将半成品分别灌装到预定包装里，密封后实施72小时的冷藏发酵，制作时间长，保质期相对较短。随着消费者对口感的要求越来越高，在普通酸奶的基础上，人们添加了多一点的凝胶剂或增稠剂，就成了“老酸奶”。严格意义上来说，市面上的“老酸奶”产品，应当叫做“酸奶冻”。2012年4月，有消息称老酸奶果冻中添加破皮鞋熬成的工业明胶，引发关注。
老酸奶是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-13 16:04:25
「老酸奶」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：lǎo suān nǎi，注音：ㄌㄠˇ ㄙㄨㄢ ㄋㄞˇ。