黄酒煨鸭是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-12 04:04:54 「黄酒煨鸭」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:huáng jiǔ wēi yā,注音:ㄏㄨㄤˊ ㄐㄧㄡˇ ㄨㄟ ㄧㄚ。 基本属性 拼音字母huang jiu wei ya 拼音首字母hjwy 注音符号ㄏㄨㄤ ㄐㄧㄡ ㄨㄟ ㄧㄚ 扩展释义 黄酒煨鸭是一道美食。主料是北京填鸭,配料是小葱、姜片等,调料为绍兴黄酒、盐等,该道菜主要通过煨制的做法而成。