锅烘菜合是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 14:34:38 「锅烘菜合」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:guō hōng cài hé,注音:ㄍㄨㄛ ㄏㄨㄥ ㄘㄞˋ ㄏㄜˊ。 基本属性 拼音字母guo hong cai he 拼音首字母ghch 注音符号ㄍㄨㄛ ㄏㄨㄥ ㄘㄞ ㄏㄜ 扩展释义 锅烘菜合是一道北京系菜品,主料是猪肉等,配料是面粉、鸡蛋和菜叶等,调料是食盐、味精和鸡油等,通过烘、烩制作而成。