豆豉焖鸭是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 04:14:30 「豆豉焖鸭」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:dòu shì mèn yā,注音:ㄉㄡˋ ㄕˋ ㄇㄣˋ ㄧㄚ。 基本属性 拼音字母dou shi men ya 拼音首字母dsmy 注音符号ㄉㄡ ㄕ ㄇㄣ ㄧㄚ 扩展释义 豆豉焖鸭,是一道以鸭肉、豆豉、姜、蒜蓉、香菜、葱、陈皮等为原料烹饪的菜肴。