虾米茄子是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-11 18:46:02 「虾米茄子」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:xiā mǐ jiā zi,注音:ㄒㄧㄚ ㄇㄧˇ ㄐㄧㄚ ㄗ˙。 基本属性 拼音字母xia mi jia zi 拼音首字母xmjz 注音符号ㄒㄧㄚ ㄇㄧ ㄐㄧㄚ ㄗ 扩展释义 虾米茄子是一道菜品,主料是虾米、茄子等,配料是榨菜、红辣椒等,调料为花生油、盐、酱油等,通过煮制的做法而成。