豌豆芽是什么意思？专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 22:06:29

「豌豆芽」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：wān dòu yá，注音：ㄨㄢㄉㄡˋ ㄧㄚˊ。

基本属性

豌豆属豆科类攀缘草本植物。豌豆苗又叫“龙须菜”、“龙须豆苗”、“蝴蝶菜”等等，属于苗菜类，即小植体菜。主要是食用豌豆所生成的幼嫩茎叶和嫩梢。豌豆苗口味清香，营养丰富。