德国酸菜是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 04:07:57

德国酸菜」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:dé guó suān cài,注音:ㄉㄜˊ ㄍㄨㄛˊ ㄙㄨㄢ ㄘㄞˋ

基本属性

  • 拼音字母de guo suan cai
  • 拼音首字母dgsc
  • 注音符号ㄉㄜ ㄍㄨㄛ ㄙㄨㄢ ㄘㄞ

扩展释义

德国酸菜(德文:Sauerkraut)是德国的一种传统食品,用圆白菜或大头菜腌制,富含乳酸、维他命A、B、C、矿物质和纤维,碳水化合物和蛋白质。德国酸菜能开胃、帮助消化,尤其是与份量不算少的德国肉类套餐搭配时,更能降低菜肴的油腻感,让每一口都能保持鲜嫩的美味,所以常用于搭配肉类产品如香肠或德国猪脚,也常被用来制作鲁宾三明治。

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