酱小土豆是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 22:51:39

酱小土豆」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:jiàng xiǎo tǔ dòu,注音:ㄐㄧㄤˋ ㄒㄧㄠˇ ㄊㄨˇ ㄉㄡˋ

基本属性

  • 拼音字母jiang xiao tu dou
  • 拼音首字母jxtd
  • 注音符号ㄐㄧㄤ ㄒㄧㄠ ㄊㄨ ㄉㄡ

扩展释义

酱小土豆,是中国东北和朝鲜族的一道酱卤菜。二民族在此菜的做法上或有不同,朝鲜族多加辣椒,中国北方人可加辣椒也可不加。酱小土豆,色泽红亮,咸鲜软面,酱汁香醇。制作之时,可用中火酱制,要勤翻动,以免煳锅,翻动时手要轻,保持土豆完整。

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