炒豆渣是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-11 00:13:20 「炒豆渣」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:chǎo dòu zhā,注音:ㄔㄠˇ ㄉㄡˋ ㄓㄚ。 基本属性 拼音字母chao dou zha 拼音首字母cdz 注音符号ㄔㄠ ㄉㄡ ㄓㄚ 扩展释义 炒豆渣是一道菜品,制作原料有豆腐渣、大蒜、小葱等。其中豆腐渣为制豆腐或豆浆时滤去浆汁后所剩的渣滓。是补钙强壮骨骼的保健食品。