鱼香滑肉是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 23:16:38

鱼香滑肉」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:yú xiāng huá ròu,注音:ㄩˊ ㄒㄧㄤ ㄏㄨㄚˊ ㄖㄡˋ

基本属性

  • 拼音字母yu xiang hua rou
  • 拼音首字母yxhr
  • 注音符号ㄩ ㄒㄧㄤ ㄏㄨㄚ ㄖㄡ

扩展释义

鱼香滑肉是一道经典的川菜,鱼香是川菜主要传统味型之一。成菜具有鱼香味,但其味并不来自鱼,而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。

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