川冬菜是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 13:54:29

川冬菜」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:chuān dōng cài,注音:ㄔㄨㄢ ㄉㄨㄥ ㄘㄞˋ

基本属性

  • 拼音字母chuan dong cai
  • 拼音首字母cdc
  • 注音符号ㄔㄨㄢ ㄉㄨㄥ ㄘㄞ

扩展释义

川冬菜,四川四大腌菜(“涪陵榨菜”、“叙府芽菜”、“南充冬菜”、“内江大头菜”)之一,含蛋白质高于猪、牛、羊肉的含量,它的钙含量以及微量元素铁、磷、锌的含量都很可观,可以做冬菜扣肉、冬菜包子、冬菜炒鲜蚕豆、等等,鲜美无比。

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