清炸大肠是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-13 08:46:04 「清炸大肠」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:qīng zhà dà cháng,注音:ㄑㄧㄥ ㄓㄚˋ ㄉㄚˋ ㄔㄤˊ。 基本属性 拼音字母qing zha da chang 拼音首字母qzdc 注音符号ㄑㄧㄥ ㄓㄚ ㄉㄚ ㄔㄤ 扩展释义 清炸大肠是一道传统名菜,属鲁菜系。大肠外焦香里软嫩,肠香、葱香其味浓厚。炸大肠以大肠为主要材料。