豉汁蟠龙鳗是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-11 21:37:33 「豉汁蟠龙鳗」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:shì zhī pán lóng mán,注音:ㄕˋ ㄓ ㄆㄢˊ ㄌㄨㄥˊ ㄇㄢˊ。 基本属性 拼音字母shi zhi pan long man 拼音首字母szplm 注音符号ㄕ ㄓ ㄆㄢ ㄌㄨㄥ ㄇㄢ 扩展释义 将河鳗用盐搓洗干净,每隔2厘米在鱼背上切1刀(脊骨断肚皮连),从刀口处取出内脏,洗净待用。