雪耳鸭肾汤是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母xue er ya shen tang
• 拼音首字母xeyst
• 注音符号ㄒㄩㄝ ㄦ ㄧㄚ ㄕㄣ ㄊㄤ

扩展释义

雪耳鸭肾汤是广东省传统的特色名点，属于粤菜系。雪耳鸭肾汤以鸭为主要材料，烹饪以煮为主。若进食太多太腻，胃肠不适，可煮此汤来喝，它还有补血润肺，祛痰止咳的疗效。