川式啤酒鸭是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 11:48:38

川式啤酒鸭」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:chuān shì pí jiǔ yā,注音:ㄔㄨㄢ ㄕˋ ㄆㄧˊ ㄐㄧㄡˇ ㄧㄚ

基本属性

  • 拼音字母chuan shi pi jiu ya
  • 拼音首字母cspjy
  • 注音符号ㄔㄨㄢ ㄕ ㄆㄧ ㄐㄧㄡ ㄧㄚ

扩展释义

啤酒鸭是一道风味独特的菜肴,以鸭肉和啤酒为主料,加入土豆同烹成菜。用啤酒烹调出的鸭肉软滑细嫩,鲜香味美,土豆非常入味,汤汁还可以用来捞饭。啤酒鸭有多种做法,在烹调时加入了干辣椒和花椒,给鸭肉增添了麻辣之味。所属分类川菜

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