川味鲜溜鸡丁是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-13 12:45:21

川味鲜溜鸡丁」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:chuān wèi xiān liū jī dīng,注音:ㄔㄨㄢ ㄨㄟˋ ㄒㄧㄢ ㄌㄧㄡ ㄐㄧ ㄉㄧㄥ

基本属性

  • 拼音字母chuan wei xian liu ji ding
  • 拼音首字母cwxljd
  • 注音符号ㄔㄨㄢ ㄨㄟ ㄒㄧㄢ ㄌㄧㄡ ㄐㄧ ㄉㄧㄥ

扩展释义

1、鸡脯肉切成2厘米见方的肉丁,加入盐、味精、料酒、淀粉、蛋清上浆。2、黄瓜(粗皮)切成鸡丁大小的菱形块。泡辣椒切同样的块。3、用盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、淀粉对成汁。4、锅上火放入底油,下入鸡丁炒散至发白,放入葱、姜、蒜片、泡辣椒、黄瓜丁炒几下。5、泼入芡汁,用大火,汁开时翻推几下,点香醋出锅即成。

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